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篇名:
美味海膽 基因70%與人相同
作者:
深情男子海角七號
日期: 2006.11.12 天氣:
心情:
美味海膽 基因70%與人相同
更新日期:2006/11/11 09:09
海膽是日本料理中的美食,喜歡吃壽司的觀眾,大都不能抵抗海膽的美味。但是您知道嗎,海膽的基因竟然有百分之七十和人類相同,因此解開海膽的基因密碼,將有助人類研發克服遺傳疾病的藥物。根據最新一期『科學』期刊報導,科學家以加州的紫色海膽作為研究樣本,完成了海膽的兩萬三千三百個基因定序。結果發現,這個其貌不揚的海鮮,和人類的關係竟然非常親近,有百分之七十的基因,和人類是相同的。如此一來,解開海膽的基因密碼,將有助人類研發新藥,用以治療像是癌症和肌肉萎縮症等遺傳性疾病。此外,海膽天生的免疫系統,也是動物中最精密的,以人類而言,我們的免疫系統必須『學習』辨識敵人,但是海膽的免疫系統卻是天生就認得對自己有害的細菌和病毒,實在了不起。至於看起來並沒有眼睛鼻子耳朵的海膽,其實完全看得見也聽得見,只是牠們的視覺和聽覺系統,運作方式和人類完全不同,也是一大驚奇。下回您在海鮮料理店裡盯著海膽看的時候,可別忘了,海膽也正在看著您喔。民視新聞綜合報導I
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時間:2006-11-12 13:10
她, 42歲,彰化縣,其他
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