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篇名: 本日公司烤肉醃製內容
作者: 橫田混沌	日期: 2010.09.16　　天氣: 　心情:

[本日公司烤肉醃製內容]

基本醬料 - 味全烤肉醬(原味) 加水稀釋到2分之1

◎ 原味口味

基本醬料 + 鳳梨切片(讓肉變軟用) + 水梨切片

◎ 辣味口味

基本醬料 + 切碎青蔥(讓肉變軟用) + 湖南老虎醬

◎ 蒜味口味

基本醬料 + 切碎青蔥(讓肉變軟用) + 切碎蒜頭

◎ 泡菜口味

基本醬料 + 嫩精(讓肉變軟用) + 韓式泡菜(愛之味)

醃製方式 - 將所屬醬料以及梅花豬肉片一起放進塑膠袋，吹入空氣後綁緊封袋，讓袋內充滿空氣，搖晃塑膠袋讓醬料跟肉片充分混合，置入冰箱內兩三個鐘頭即可

晚上再來測試吃起來味道如何......

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