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老廚子的日記本

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篇名: 他的勇氣，我的驕傲
作者: 老廚子	日期: 2012.06.11　　天氣: 　心情:

　　
　　該是幻想做夢的年紀，卻願意跟著我忍受高溫的煎熬、刀剪的鋒利。「我以後要像爸爸一樣做個廚師。」在記者的詢問時，他很堅定的告訴小姐，「我要跟爸爸一樣，做出讓人感到幸福的料理。」這是小學五年級，我的女兒。
　　從很小的時候，他就喜歡拿著菜刀，切切這個，切切那個。同事問我：「就不怕他切到手？小孩子怎麼好讓他拿那麼利的菜刀？」
　　怎麼會怕？人生有很多無可預期的事情，並不是怕了，就可以不發生。老一輩的人常常提起當年，那些三年四個月的磨練，造就一輩子的技藝。以前需要這樣無怨無悔地跟著老師傅學習，誰不是傷痕累累？現在的孩子，受到這麼嚴密的保護，我常常在想，到底是幸？還是苦難的開始？

　　幸而我的孩子，在我的放任之下，反到經驗了不一樣的學習方式。我不要求他的功課，要考幾分都可以，只要他自己滿意。我鼓勵他做自己喜歡的事情，愛畫畫，我讓他學畫；愛下棋，就學棋；愛音樂、愛打拳、愛做菜…什麼都好，只要喜歡。因為如此，我自己也跟著經歷另外一種不同的學習。有時候我必須忍耐著看著他跌倒，然後自己爬起來，只能鼓勵著他自己爬起身來，自己撫慰著自己的創傷。即使我也跟著痛苦著，也害怕著，但是我還是相信：「從生硬的現實上挫斷足脛再站起來，從高傲的眉毛下滴下汗珠來賺取自己的衣食。」

　　這次，一起比賽的經驗，我收穫比他更多。一路走來，往往是女兒的鼓勵讓我繼續支持下去。看著他從不會包粽子，到幾乎可以趕上我的速度，我看到他堅韌的生存意志，甚至感動了我。在舞台上，他可以從容不迫地提醒我時間，為我擦汗，幫助我完成作品。當記者小姐採訪的時候，他還可以記著一邊工作不斷。
　　有甚麼驕傲比擁有這樣的孩子更甚？
　　身為你的父親，是我的榮幸。

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