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篇名: 大腸癌飲食轉載
作者: 向下特大C浪長空 日期: 2012.01.21  天氣:  心情:


手術後最大的改變在飲食方式,太太看了大部份市面上有關癌症或健康飲食的書籍,也到生機飲食專家歐陽英老師那裏做飲食諮詢,多數的結論是取用新鮮、乾淨、自然的飲食,要均衡、多蔬果、少糖(其實是嚴格禁糖, 因此我有很久一段時間都沒有吃糖製品)、少油少盬、少葷食,我手術後就不吃紅肉了,現在肉類只吃魚肉(盡量是深海魚,有時買江醫師魚舖子的魚)或雞肉(盡量是土雞肉,有時是我父親或岳父自己養的)。更重要的是烹調方式,大多是使用水煮及蒸的方式烹煮,才能達到少油同時避免破壞食物的養分。油炸、燒烤,加工食品類的食物都在禁止之列,家中的微波爐也賣掉了,因為使用微波加熱的食物營養會被破壞,另外家裡買了臭氧機(蔬果清洗)、電解水機(喝鹼性水)、果汁機(打豆漿,果汁等全食物飲食)


補充飲食:我從早上起床一直到晚上就寑之間有許多的補充飲食,手術後一段時間要注意腸胃功能,很容易發生腸阻塞及上廁所次數多, 要少量多餐易消化的,所以要依個人情況調整,這些大多是歐陽英老師建議的,起床後一大杯開水及藍藻錠,之後飲用一罐葡萄王995或樟芝液,早餐食用有機黃豆、黑豆用電鍋蒸煮後打的自製豆槳或是綠豆、薏仁及山藥蒸煮後打在一起的豆槳,豆槳中再加入大麥苗粉或牧草粉(兩天交替一次),一個地瓜及無糖的饅頭,有時再加一個水煮蛋只吃蛋白,之後約半個鐘頭到一個鐘頭再吃水果(蘋果居多), 餐間還有蜂膠(加入水中飲用, 我覺得對免疫力(白血球恢復)有幫助)。午餐全麥麵線或五榖飯(一半白米一半五榖)、各種青菜,菇類(金針菇,杏鮑菇,松茸菇等各種菇類),肉類不需要每天有,一餐吃一種肉類,下午三四點打果汁(蘋果、苦瓜、大黃瓜、西洋芹、青椒等五種)、靈芝及綠茶素,下午肚子餓時再吃全麥無糖鰻頭等,晚餐類似午餐,晚上肚子餓時再泡麥粉或安素等,晚上會再喝提升免疫力的黃耆、枸杞、紅棗等熬的湯。


經過專家飲食諮詢這樣飲食才不會亂了方向,這也是我一位曾罹患大腸癌同事當初建議我的





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住戶回應
 
時間:2012-01-22 22:03
她, 36歲,台北市,資訊
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