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篇名: 《滷牛肉》同場加映版
作者: black Coffee 日期: 2010.09.12　　天氣: 　心情:


今天要來跟各位好友分享的是...《滷牛肉》

做好這樣的一道"滷牛肉"也可以做成"牛肉飯"&"牛肉麵"喔!
隨你們的喜歡...就自己做變換...真的粉方便的啦!

材料：牛雜3盒(不超過200元)+蒜頭30顆+薄鹽醬油5大匙+果糖2大匙+燉煮滷牛肉用水500CC+紅蔥頭酥油2小匙






牛肉川燙備用



30顆蒜頭切末備用



起個少油的小火鍋...將川燙後的牛肉放入拌炒



感覺到了有點...些許的焦黃(不是焦黑喔)

將蒜末放進去拌炒



然後...將調味料...薄鹽醬油5大匙+果糖2大匙+水500CC煮滾



煮滾之後放入2小匙的紅蔥頭肉燥



慢慢的...用中小小的火侯...敖煮著1~2小時

就能煮出好吃的牛肉飯&麵囉!



同場加映...今天9月11日小寶的晚餐...滷牛肉飯



同場加映...今天9月11日我的晚餐...泡菜牛肉麵
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住戶回應
 
時間：2010-09-15 09:42
她, 49歲,新北市,其他
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時間：2010-09-13 21:48
他, 99歲,台南市,農漁牧
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時間：2010-09-13 19:46
他, 99歲,台中市,製造/供應商
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時間：2010-09-12 23:12
他, 54歲,台北市,藝術
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時間：2010-09-12 17:41
他, 63歲,嘉義縣,其他
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時間：2010-09-12 10:49
他, 99歲,台中市,製造/供應商
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時間：2010-09-12 03:43
他, 44歲,台南市,製造/供應商
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