咖啡的健康飲用方式-Alen│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,555,818 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1950655

Alen 的日記本

快速選單

Funny! 《前一篇

後一篇》喝咖啡降低肝纖維化一天最多5

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 咖啡的健康飲用方式
作者: Alen	日期: 2011.03.04　　天氣: 　心情:

咖啡優點 / 咖啡的成分 & 咖啡的健康飲用方式
咖啡的主要成分包括：
咖啡因：有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。

丹寧酸：煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。
脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。揮發性脂肪：是咖啡香氣主要來源，它是一種會散發出約四十種芳香物質。
蛋白質：卡路裏的主要來源，所佔比例並不高。咖啡粉的蛋白質在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。
糖：咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生甜味。
纖維：生豆的纖維烘焙後會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。
礦物質：含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。

喝咖啡要選時間，且控制飲用量，嗜菸嗜酒或懷孕授乳時應戒之。醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時是：夏秋季的下午四至六時，冬春季下午三至五時，因為這是人體最疲憊的時刻。咖啡屬於嗜好飲料的一種，有些人只要喝上幾次，就會上癮。醫界呼籲，喝咖啡一定要適可而止，引用過量將對身體造成傷害。

此外，要健康喝咖啡，還須留意以下事項：
1.每天喝五杯（每杯約150CC）以上咖啡，即容易造成上癮危及身體健康。
2.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
3.早晨喝咖啡的確有助頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則易傷及腸胃。有胃及十二指腸潰瘍的人，尤應避免空腹喝咖啡。
4. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
5.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管負擔。
6.咖啡因也會通過胎盤吸收，進入胎兒體內，危及胎兒的大腦、心臟，故孕婦應戒之。
7.咖啡因也會隨乳汁被嬰兒吸收，所以授乳期婦女應戒之。
8.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
9.喝咖啡最好加奶精，以緩和對胃的刺激，但要控制糖的攝取量，以免發胖。
10.咖啡因未引起鈣質流失，導致骨質疏鬆症的產生，每天喝三杯的婦女，尤應小心提防誘發骨質疏鬆症。
11.咖啡因會刺激腸胃收縮，造成腹瀉。經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過度，導致胃潰瘍。

標籤:

瀏覽次數:58 人氣指數:3458 累積鼓勵:170

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：