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篇名: 早餐的重要
作者: suliya	日期: 2008.04.09　　天氣: 　心情:

您是否因为没时间吃早餐或是为了减肥而不吃早餐。。。

早餐是占一天的营养需要。因为每天早上7点起是一天当中胃肠活动最旺盛的时候，这时候吃进的食物较容易消化吸收，若是忽略了早餐不但容易伤胃，而且也会没精打采。

若是长期不吃早餐而变成了习惯，更容易因为长期早晨的血糖过低，使脑细胞活力变差，对于思考，反应都会有影响。因为脑部的活力是要靠醣类(碳水化合物)转换成葡萄糖才可以加以利用。

早餐最好选择稀饭，燕麦粥，土司面包和低脂牛奶。

避免吃煎炸食物，可以减少脂肪类的食物因停留在胃中时间过长，而有导致腹胀的机会。

为了减肥习惯以水果代替者，香蕉和苹果是个不错的选择，因为含有大量的碳水化合物，果糖，蔗糖等补充身体的热能，又不用担心肥胖。

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