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篇名: 蔥爆豬肉簡餐(1人份)
作者: 不是我的瑪莎拉蒂 日期: 2010.08.14　　天氣: 　心情:

(01)材料:豬里肌200克,蔥3根, (02)將肉切薄片,在切成小塊..(03)蔥切成小段....
 蒜頭2~3顆,醬油,胡椒,米酒,
 地瓜粉....


(04)加入醬油1飯匙....    (05)加入米酒半飯匙....      (06)加胡椒粉半布丁匙,將其攪拌均勻..


(07)灑上半小匙的地瓜粉.... (08)將調料全部抓勻,放置3~5分鐘.(09)煎一顆荷包蛋備用....


(10)倒入1飯匙的油,大火加熱..(11)倒進蒜末於鍋中爆香...(12)將醃好的肉,倒進鍋中快炒..


(13)肉片大火翻炒約20秒...(14)加入蔥段,繼續翻炒20秒....(15)炒好之後,關火,準備取出...


(16)盤中飯裝好,荷包蛋擺好..(17)炒的肉,移至盤中..(18)裝飾,完成"爆炒豬肉簡餐"
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住戶回應
 
時間：2010-11-27 09:26
她, 60歲,新北市,房地產
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時間：2010-09-09 17:57
她, 40歲,高雄市,藝術
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時間：2010-08-14 20:34
她, 35歲,北京市,其他
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時間：2010-08-14 20:06
她, 53歲,高雄市,流通/零售
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時間：2010-08-14 16:10
她, 39歲,高雄市,其他
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