這是雜誌編輯幫大衛師傅寫的專訪。 訪了整整三個小時，寫了Ａ４一張。 寫得太超寫實，有點虛幻的感覺。其實大衛也只是飲食男女，愛孩子跟其他人都一樣，投入工作跟別人沒差別，認真生活，努力過日子。 這篇文章刊載在六月號鄉間小路。大衛師傅每個月也都在這雜誌上有個名為＂主廚秘語＂的專欄。 想知道甚麼食材的典故？想了解甚麼菜的烹調方式？或是想知道專業廚師的私房手法？歡迎您來留言，我會在專欄裡頭給您完整的揭秘。
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