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篇名: 終結脂肪肝
作者: ling-lung	日期: 2015.04.18　　天氣: 　心情:

篇名: 保健常識分享~~終結脂肪肝 (
作者: 樂活人生日期: 2015.03.03　

文章出處：康健雜誌92期 2006.07.01
作者：張曉卉

多補充抗氧化的食物，除了維生素C、E、B群高的食物，還有植物生化素如多酚、花青素、胡蘿蔔素等。

數千種的蔬菜水果都有這些成分，只要記住多吃各種各樣、花花綠綠的蔬果即可，每天晚餐前回想今天有沒有蔬果五七九了（兒童5種、女性7種、男性9種），如果還沒做到，趁晚餐趕快補充。

◎第二階段：要多吃強化解毒能力的植物營養素，即蘿蔔硫素（sulforaphane），十字花科如花椰菜、甘藍菜、白菜含量最豐富。

除了提升肝臟能力外，也不該給肝臟負擔。所以不要攝取酒精等帶給肝臟負擔的食物，與控制高脂肪、高糖的食物。

同時，也要勤快運動。

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