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 《布拉格回訪禮尚往來  的日記本
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篇名: 過年辦年貨*忙煮糖樂*
作者: 《布拉格回訪禮尚往來  日期: 2023.01.09  天氣:  心情:
《忙煮糖樂》
1.第一天
黑糖夏威夷果軟糖/4kg/憑經驗目視關察(第一天/溫度計)壞了,
2.第二天
百香果夏威夷豆牛嘎糖/3kg(第2天煮壞了一鍋)
第三天/沒得作了/買溫度計/再補料/又花了2張/上美容院弄頭髮花掉5張花6小時.屁屁座到麻..
週五晚上再開動/六/週日(3+4+5項)趕完全部數量
3.杏仁果牛嘎糖/3kg
4.巧克力雪花牛嘎糖/2kg
5.古早味花生糖/2kg
今年橄製5個項糖果(完成14公斤)量之多,佩服自己哪來的體力與耐力..
6.接著忙整理.清洗/漁港買回來的(海參.花膠.蹄筋.魚皮)
零晨2點上床/救命呀!我好累唷!
7. 起床10點吃過早餐,繼續包裝昨天完成的糖果..兩手忙切割.包裹糖塊.邊聽爵士樂/忙中取樂
8. 吃飽晚餐再進廚房(清洗川燙2個豬肚)等待烹煮的時刻/23:18分
9.鳳梨酥180個(明天製作)...
PS:※ 好險我有一個得力助手,光摺包裝盒.已摺到整張沙發滿滿.細心的老公還自動拿進書房分類疊放
還緊張我推積好幾筒待包裝糖果.待整裝的工作
※※坦白說不累是騙字己,早在幾天前已然腰酸背痛呀!
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