你適合用什麼中藥煲湯(嚴冬)

有句俗話叫：藥食同源。嚴冬將至，很多人都會找來當歸、枸杞等藥材，煲一鍋「滋補湯」來犒勞一下自己和家人。  

然而，不同的中藥特點各不相同，用中藥煲湯之前，必須通曉中藥的寒、熱、溫、涼等各性。選材時，最好選擇經民間認定的無任何副作用的人參、當歸、枸杞、黃芪等材料。另外，可根據個人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、蓮子等清火滋潤類的中草藥；身體寒氣過盛，就應選擇參類作為湯料。

白果。味甘苦澀、性平、有小毒、歸肺經。可以斂肺定喘、止帶濁、縮小便，宜用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻等。咳嗽痰稠不利者慎用。

淮山（山藥）。可補中益氣、壯陽滋陰、鎮心安神、潤膚養發，健脾胃、止瀉痢、化痰涎，治五勞七傷諸疾。但感冒、濕熱、實邪及腸胃積滯者慎用。

黨參。性味甘平，歸脾、肺經。有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴者。忌與藜蘆同用。

茯苓。歸心、肺、脾、腎經，利水滲濕，健脾寧心，宜用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏洩瀉、心神不安、驚悸失眠等。