一間好久的雞排攤 是鎮上的第一間賣雞排的
位在舅舅以前的豬肉攤前面 老闆娘就是隔壁賣雞肉的
國中放學的時候總是想要去買一塊香香的雞排
老師總不讓大家達成這小小的奢望 所以整間學校的放學路線就繞過那間雞排攤
也派了糾察隊鎮守那個位置 要是買了雞排隔天可是會沒完沒了的[I-)]
在那個年代手機不普及不論是手機或是費率都是貴得驚人
雞排攤上就放著一支黑金剛 090大哥大
有時看到他一邊炸著雞排 一邊拿著電話在講
大家都覺得那是鎮上最好吃的一間雞排
我還記得921地震後一個月 再看到這間雞排攤營業 去買五塊雞排的畫面
以及跟老闆娘聊天的內容
“是阿 活著真好 !!!!” [:((]
那時鎮上成了所謂的災區 那一晚鎮上少了六百多個人
住了一個月的帳棚 不論白天或晚上什麼吃的都買不到
7-11都沒營業連三餐都要去一些地方裝善心人士煮的三餐
這麼多年了
隨著鎮上一間一間新開的滷味 茶亭 甜甜圈 生意也漸漸淡了
老闆娘依舊在小小的雞排攤炸著雞排
我卻總有一種老闆娘沒什麼改變的感覺 樣貌總是跟記憶中一模一樣
或許改天可以發現炸雞排的油煙跟米發酵產生的Pitera一樣可以讓人保持青春吧…..那一天我會得諾貝爾醫學獎吧……..[:|]