玉荷包產期只有一個月 每年到這收成的尾聲時 價格都不貴 我習慣每年這個時候會買的比較多 一顆顆用剪刀將蒂頭剪乾淨 然後將玉荷包洗乾淨 在將洗乾淨的玉荷包泡過鹽水 陰乾以後用塑膠袋依據一次全家人吃的份量包起來 然後放入冰庫裡冷凍 這樣下來長年都有玉荷包冰可以吃 不妨試試看~連過年都有另類的年味