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篇名: 再談<娘惹>菜式
作者: wayne	日期: 2016.01.22　　天氣: 　心情:

去年在新加坡市中心附近的 York Hotel 點了 Curry Laksa 與 Ice Kachang

我曾嚐過許多很棒的 Curry Laksa 與 Ice Kachang
所以對他們的也沒什麼特別期待
那知一試大吃一驚: 別樹一格非常好
尤其 Ice Kachang 是我吃過的最棒的

有人說 Ice Kachang 就是紅豆冰
簡直不知所云

若擺在我面前有一碗牛肉麵與一碗Curry Laksa
我毫不考慮選擇後者

然後若有 Ice Kachang 與芒果冰或紅豆冰
我也會不假思索的點 Ice Kachang

我愛吃牛肉麵與芒果冰
所以你就知道好的 Curry Laksa 與 Ice Kachang 是如何的"超凡入聖"了

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