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胖猴_認真負責.面對人生的日記本

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篇名: 是否哥
作者: 胖猴_認真負責.面對人生	日期: 2011.06.26　　天氣: 　心情:

最近網路有位仁兄.速食店購餐
因為.個人情緒不好.加上速食店欲購買的餐點未能及時點購
得理不饒人心境下.用言語不段質問女店員
自己還把影片PO上網
遭到許多正義網友倒戈撻伐

所以:這世界還是有公理的啦~~

看見僵硬陪笑的女店員臉孔

讓我想起十幾年前_"鐵板燒出師記"
那時知名鎖鐵板燒店.應徵廣告_保證三各月出師
相對的要求也很高
記得我的薪資從1.8萬~3萬.只經過三各月
11各月升遷為"副店長"底薪3.8萬加紅利
若要說缺點.每天工作12小時加責任制_下班後也要隨時待命
店內人手不足時.隨時上陣幫忙
食材不足時.隨時想辦法跟鄰近分店調食材
分擔起業績壓力
或著店長不在時.代理店長到總店開會

進入那家鐵板燒三各月時
我還沒有過上台炒給客人吃
有一天店裡來了兩位過路客(以前沒看過他們來店裡消費過)
卻指定要我炒給他們吃
點了一份牛肉跟蝦仁組合餐

我問客人是否吃辣?
客人說:小辣
當我炒好送到個人面前時
客人說:不夠辣
我只好拿回加辣...再次送上
客人說:肉太老.太硬了
我無奈只好將炒好的牛肉收回.再重新炒一份送上
客人提高音量:你是不爽!故意炒那麼辣.想辣死我喔!

我當下心裡真的超不爽的
可是來者是客.只能陪笑臉說:對不起!我重炒過
一連炒五次.都被刁難
手上的鏟子真的好想往客人身上砸
根本是來故意刁難我
眼睛不慎被辣椒.辣到自己的眼睛
我請客人換其他師傅為他服務.他又不肯

只好請他等等
去化妝室用清水沖眼睛
當下淚流滿面.分不清是辣椒的關係.還是心裡的委曲
最後擦乾淚水.挺起腰桿.對著化妝鏡擠出笑容
回到炒菜台上.繼續接受"澳客"的精神折磨

牛肉+蝦仁+高麗菜+豆芽菜.一共四道菜
我卻不斷被刁難炒了整整一各多小時

客人走了以後
店長.還不斷撈叨唸:四道菜.重複炒那麼多次.客人才滿意.食材不用錢嗎?
當下真的很想把制服一脫"我不幹了!可以吧"!?
想到快發薪水了.怕這一走.薪水被亂扣.所有的委屈都白費了.忍了下來!

剛被店長罵完
那兩位客人又折返店裡.手上拿了一杯咖啡
對我說:對不起!責任所在.所以刻意刁難
這時店長才走到我身邊說:他們是我的朋友.我請他們幫我"考試"的o領薪水時.要記得請大家喝飲料o因為:明天開始你也是師傅了喔!
"客人永遠都是對的"這是基本的觀念
除非客人用肢體暴力脅迫.危及自身安全
否則必須笑臉迎人.忍氣吞聲.他們才是付薪水的老闆

看見"是否哥"影面裡的小姐
我是幸福的!經過考驗.晉升成為該店的"鐵板燒師傅"
不知道她是否跟當年的我ㄧ樣
因此職務也晉升了呢?

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