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篇名: 膽固醇排出去
作者: 阿吉仔 日期: 2012.12.09  天氣:  心情:

將膽固醇排出去 降血脂必吃的三種果蔬


指導專家: 馬明,中日友好醫院血脂異常門診副主任醫師


劉克玲,中國健康教育協會常務副會長


想把血脂異常輕鬆排掉嗎?

我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧,

在紅黃白綠、
甜酸苦辣的蔬果中,

首先隆重推出的是:綠豆芽、洋蔥、蘋果這降脂三寶






http://www.feirou.com/Article/UploadFiles/200710/20071002193042794.jpg






綠豆芽:將膽固醇排出去

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,

維生素C可達到綠豆
原含量的六七倍之多。

大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。


綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,

還可以與食物中的膽固醇相結合,


並將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。


綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,

是不可多得的減肥調脂小菜。






http://image.big5.made-in-china.com/2f0j01lMbajvYGvUgL/%E6%B4%8B%E8%91%B1.jpg

洋蔥 :升高好膽固醇

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A!

是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,

增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,

因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。


更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,

改善動脈粥樣硬化,還能升高好膽固醇高密度脂蛋白的含量。






http://pic.pimg.tw/kc1006/1198072241.jpg




蘋果:吸收多餘膽固醇


蘋果是人們容易忽視的降脂果

它的降脂作用源於其中豐富的果膠,

這是一種水溶性
膳食纖維,能與膽汁酸結合,

像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯,並幫助其排出體外。


果膠還能與其他降膽固醇的物質,如維生素C、果糖等結合在一起,

從而增強降血脂功效。


此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。


其他注意事項






http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200907/cm200907272c6f77556d63c3462c641f6d6799ef4d764.jpg

鮭魚:降三酸甘油酯是好手

魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸,能降低血液中三酸甘油酯水平,


並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。


在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

鯉魚雖然脂肪含量較高,
但大部分是不飽和脂肪酸,

能幫助排除血管垃圾,降低膽固醇。






http://news.xinhuanet.com/food/2010-10/12/12649344_91n.jpg




去皮雞肉:可去掉大部分脂肪相比豬、牛、羊等紅肉,

含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。


不過吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的最佳來源,

去皮可去掉絕大部分的脂肪,
是禽肉中的首選。


但鴨和鵝即使去皮,仍含較多脂肪,要少吃。






http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20100324/51/8407801730301256099.jpg



適量多喝水防血稠

有人說多喝水對降低血脂有幫助,應該怎麼喝?


專家:喝水本身並不能直接調血脂,但適當多喝水有助於稀釋血液,

防止血液黏稠和血栓形成。


尤其是睡前和起床後,適時補充些水分很重要,







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住戶回應
 
時間:2012-12-10 14:44
她, 99歲,高雄市,其他
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