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篇名: 低熱量飲料同樣會增加心臟病風險
作者: ＧＧＪ-查理	日期: 2007.10.26　　天氣: 　心情:

（法新社芝加哥二十四日電）標榜低卡路里的低熱量的碳酸飲料，仍然和普通碳酸飲料一樣，仍有較大機會引發血管疾病。
根據美國研究人員發表在「循環」雜誌上的研究結果，成年人即使是每天喝一罐低熱量的碳酸飲料，和每天喝普通碳酸飲料者一樣，會增加心臟病和糖尿病發作的機率。
這項研究結果讓原本預期會看到不同結果的研究人員嚇一跳。他們推論，即使是攝取沒有熱量的甜飲料，仍會增加人體內對糖份的需求，使得習慣喝碳酸飲料的人變得不健康。
負責這項研究的波士頓醫學院資深研究員拉瑪昌卓：「當你有新陳代謝併發症，你最後得心臟病和中風的機會就會加倍。」
先前的研究曾認為喝具有糖份的碳酸鈉飲料是增加心臟病的多種風險因素之一，但拉瑪昌卓的研究結果顯示，低熱量的飲料也是。
研究人員發現，每天至少喝一罐碳酸飲料的成年人會有百分之五十的機率罹患新陳代謝症候群，包括腰部過胖、「好」膽固醇降低、高血壓、中風、糖尿病等症狀。
他們以六千位中年男女為研究對像，進行長達四年的觀察。
那些每天至少喝一罐以上碳酸飲料者，有百分之三十一的機率變得過胖；有百分之三十的受試者出現通常被用來預測增加罹患心臟病比例的腰圍變粗現象。
同時出現和高血壓有關的三酸甘油脂及高血糖比例也較一般人增加百分之二十五；另外有百分之三十二的機率會降低高密度脂蛋白或「好」的膽固醇標準。
研究人員再分析少部分固定喝普通碳酸飲料和低熱量碳酸飲料者的觀察資料，結果發現這些每天都喝碳酸飲料者，都有百分之五十到六十增加罹患新陳代謝症候群的機率。
拉瑪昌卓在電話訪問中指出，一般說來，喝碳酸飲料者平常飲食都是攝取較高熱量、較多飽和脂肪酸、較少攝取纖維，久坐又不愛運動。即使研究人員修正其中幾項因素，所產生的新陳代謝症候群比例仍是差不多。
他認為有幾個理論可以解釋，為什麼喝低熱量碳酸飲料者仍會增加代謝症候群危機。其中一個就是這些碳酸飲料是甜的，會讓消費者比較喜歡甜的食物。
同時它是液體狀，不像固體食物會讓人有飽足感；同時某些飲料中的有色焦糖也佔有重要的角色，在某些動物實驗中它會破壞胰島素的功能。
不過，拉瑪昌卓表示，這些都是他們還要再繼續研究的地方。

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