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篇名: 2009/07/31的日記
作者: ＶＶ	日期: 2009.07.31　　天氣: 　心情:

(十)
以前軍人有家庭的會有眷補,補給的大都是米麵粉之類的
老媽會用麵粉包餃子做饅頭包子麵條煎餅,換著花樣給我們吃
軍麪做的饅頭特好吃超有彈性的,掉在地上還會彈跳哩!

小時食量大,包子一吃就是五六個,自個兒媽包的就是好吃
最愛吃老媽桿的麵條QQ會彈牙,再配上紅燒的牛肉湯,加些蔥花香菜的超超好吃!
或者做炸醬麵配酸辣湯也是超讚!

記得過年時;老媽會灌香腸醃臘肉豬頭皮曬魚乾...
好懷念辣香腸和豆腐香腸,那滋味兒不是現外面做得出來的
燻過的臘肉曬得亮晶晶,切盤時肥肉部份像玻璃樣透明鹹香鹹香的
不抹鹽的鰻魚乾口感特好,豬頭皮經過煙薰風乾蒸過後比滷的好吃百倍!
老媽年紀大了身子也胖,已好多年過年沒做這些了,好懷念這些喔!

小時雖然物質上不是很豐裕,但在吃方面老媽從不吝嗇,所以小孩身子骨都挺結實的!

在要生國中的那年暑假,我的月事來了,結束了童年邁進青少年時代.......

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