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篇名: 年夜飯
作者: 茜茜~很少上來了~	日期: 2012.01.22　　天氣: 　心情:

昨天還在自怨自艾
現在晚上8點多竟然吃好年夜飯
已坐在電腦前寫日記了 [:-]

本來想說今年太晚放假
年夜飯應該變不出來了
結果本姑娘還算小有才華
半天時間就變出一桌菜
除了佛跳牆和燻雞是買現成的
其他還做了蘑菇雞湯,筍干滷蹄膀,涼拌墨魚片,如意八絲,橄欖油素炒豆角,豬血滷豆干
最耗時間的是釀豆腐泡,和兒子自創的香菇漢堡

釀豆腐泡要先泡糯米和乾香菇,
再把荸萕去皮切丁,泡好的香菇也剁碎
加絞肉,蔥,薑,用調味料和糯米一起拌勻
就可以釀到豆腐泡裡了
~~很費人工,但是釀好的豆腐泡一蒸開鍋~哇,好香!
咬一口~又Q又香~嗯,好吃 [:))]

至於香菇漢堡
本來是我請兒子幫忙
把又肥又厚的鮮香菇去蒂
再倒轉過來裝上肉末就完工的
可是他突發奇想
在肉末層上方再扣一朵香菇
整個看起來就像一顆中間夾肉的漢堡了
沒想到~蒸出來還很香很鮮呢
兒子得意的說
將來他開餐館就要用這道名菜唷 [;-)] [:*]

嗯,我的菜都偏清淡
不會太重油重口味
所以吃得也不會膩
嗯,吃得舒服就好啦
不必太講究

吃飽喝足
只可惜下雨沒處去
就待在家裡看電影吧 [X-)]

在此衷心祝福愛寓的各位鄰居好友
都有一個溫馨甜美的大年夜
明天又是新的一年~好的開端 [:D]
華人最喜歡的龍年又將來到
希望大家都能龍年行大運~龍心大悅唷 [:*]

也祝福大美女茜茜 [:-]
迎接祥龍帶來的兌變,
吸收祥龍賜與的幸福,
在龍年一切都如意平安 [:D] [:))]

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