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篇名: 2010/09/08的日記
作者: 小酒窩(美好如期而至) 日期: 2010.09.08  天氣:  心情:
名廚在這世上多如過江之鯽,也有很多人不管在紅或不紅時都不想得罪人
所以都不敢說出真話
而阿基師讓我印象最深刻的,就是他當美食裁判時對比賽選手們大發雷霆的一番訓斥

在他的評分標準中,廚師除了具備應有的手藝之外
廚德也是很重要的,有不少比賽的廚師們為了煮出一道菜,竟把可用的材料竟然大把大把的丟在廚餘桶中

有人為了取其中一小部份丟掉一整隻雞,或魚,或鴨....等
讓阿基師跑去偷看時大為光火,他認為一個不懂得愛惜食材的人,是不配當廚師的
那場比賽最後不知道有沒有選出好廚師
但,確讓我對他有了全新的認識
他,確實是一個好廚師
好老師

昨天,電視新聞報導了有二位學生在捷運裡大剌剌的吃起了鹹酥雞,還旁若無人的自在得意
雖沒有被檢查人員查核到,但卻被其他乘客用手機拍下向所屬學校提出檢舉及抗議
最後不僅被學校勸導,也將被罰款,事後態度據學校陳述也十分有悔意
我認為這位拍下的乘客也一樣有仗義執言的胸襟,因為一般人仍是存在著
多一事不如少一事,干我何事的心態,所以這二個學生應該要感謝這個人
因為他,才能讓他們知道做錯事要改正
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