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篇名: 該傷心還是該高興?
作者: 草食性-念心寒霜 日期: 2011.01.05  天氣:  心情:
說實話

我很怕放假或是下班後接到上級的電話

今天晚上我接到了二廚打來的電話

二廚第一句話就是【阿哲,我不知道這對你來說是好消息還是壞消息】

當下心裡OS就是我不會要被請離了吧........

但還好不是我心裡所想的......

可是後面的消息卻讓我更震驚

二廚說我的區站學員做到月底而已

我休假,二廚約談她

談到她要離職

當下真是五味雜陳

畢竟前兩天我才跟學員吵翻

也因為那件事被我的訓練員唸

唸到我大發火,理智完全喪失拿著拳頭轟擊後門

當天我就被調區站

主廚當晚也約談了我一陣子

跟主廚談完後

其實我已經看很開了

【少說話,多做事】

主廚希望我能記得這六個字

我也打算要這麼做了

盡力不去發火

盡力不情緒化

但是我的學員今天跟二廚說要做到月底

我不知道廚房其他人會怎麼想

我的訓練師會怎麼想

主除跟三廚怎麼想

這一切就好像是我逼走她的

其實我真的沒有要逼走她的意思

只是她既然選了廚房這條路

很多事情都要自己去了解

不管是廚房倫理或是食品衛生安全一類的東西

很多東西都是常識

妳可以第一次不懂

但是妳不能一直都不懂

當很多事情教了妳

妳卻都來頂撞

就像主廚跟二廚常說的

【腰要軟】

意思就是希望妳不要拿年紀、出社會的長短、個人感官出來

當轉換到了一個新的職場

即使以前有類似的工作

也應該去融入該職場的環境

而不是要環境來融入你
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