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篇名: 夏至~~
作者: Memory	日期: 2016.06.22　　天氣: 　心情:

【歷史好好玩】--節氣大搜尋－夏至
（6月21日或6月22日）
　　「夏至」這一天的太陽會直射北回歸線，使得北半球受光最多，所以是一年當中白天最長、晚上最短的一天，正符合了「夏日炎炎，長夏漫漫」的說法喔！不過，這並不代表這一天最炎熱，真正的炎熱天氣要等到「夏至」之後的「小暑」和「大暑」，這兩個節氣才是北半球最熱的時候。
　　有句話是這麼說的：「夏至，愛呷不愛去」，表示夏至的天氣已經炎熱到讓人頭昏腦脹，哪裡也不想去。即使有人請客吃飯，雖然很想一飽口福，但是一想到外頭炙熱的陽光，只好打退堂鼓了。所以，「夏至」雖不是最炎熱的，但出門時還是要記得做好防曬的工作，以免中暑喔！
　　「夏至」時節也是個感恩、離情依依的季節。小朋友們會發現校園裡的鳳凰花已經開滿了樹梢，這表示驪歌即將響起，在各校完成階段學業的畢業生們即將各奔前程，邁向新的人生旅程了。此時學校準備開始放暑假，小朋友不妨趁學期結束前，好好計劃一個豐實的暑假假期吧！
◎ 節氣小農夫
　　南部第一期水稻已經完全成熟，並且開始收割了，而第二期的稻作也開始播種、育苗。「夏至」時節雖然已經沒有像梅雨季雨量過多、威脅稻作的苦惱，但是農夫們要特別注意颱風的來襲，因為有句農諺是這麼說：「夏至風颱就出世」，所以一定要隨時注意氣象報告，及早做好防颱準備，才能將農作物可能受到的傷害降到最低喔！
◎ 節氣小漁夫
　　喜歡吃虱目魚的小朋友有口福囉！這個時節，漁夫們在高雄外海可以捕獲到豐富的虱目魚漁獲。虱目魚可以做成虱目魚丸，可以依個人喜好做出各式各樣的佳餚，讓大家大快朵頤一番喔！
◎ 節氣小園丁
　　「夏至」時節是香蕉的採收、盛產期喔！香蕉的營養價值高，是許多人喜歡的水果，而且它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀等成份，適度的攝取有助於刺激腸胃蠕動、促進消化吸收喔！
◎ 節氣生活
　　許多重要考試都在這個節氣裡舉行，不僅考生在炎熱的天氣裡揮汗作答，一旁陪考的親人在這炎熱的天氣裡也不輕鬆，這是台灣「夏至」時節的一個特殊景象。
◎ 節氣俗諺
１.「夏至，種籽齊去」這句諺語的意思是：在夏至這個時節，本省中南部第二期農作物的種籽已經全部播種下土了。
２.「夏至早晚鋸」這句諺語的意思是：本省中南部的第一期水稻已經成熟，可以收割了，所以農夫們早晚都得辛勤忙碌的收割稻子，十分辛苦。
【夏至養生／３消暑湯飲，解你身體的熱！】
作者：劉妤葶
中醫認為，暑氣過盛是夏季致病因素，又稱暑邪，讓人產生頭痛、發熱、口渴等類似中暑的症狀。夏日心煩氣躁、腸胃功能運作遲緩，適合易消化的新鮮清淡飲食。過於肥膩、滋補的料理，不易消化的糯米製品，應節制忌口。
補充水分預防中暑
炎夏要補充足夠水分，維持身體電解質平衡，如果平日有喝茶或咖啡的習慣，需補充更多水分，因為咖啡因利尿，容易脫水導致中暑。
流汗後猛灌冰飲雖暢快，卻可能衍生胸口鬱悶、呼吸急促等問題，因為冰水會消耗身體能量，不利於氣血循環。經常出入冷氣房，應多喝溫開水、或至少跟室溫差不多的水最解暑，因為熱會讓毛細孔打開來排汗，解除熱氣悶在體內的狀況。
至於涼茶、青草茶性味偏寒涼，一般人只能在天熱、大量流汗後喝一些，平時儘量不要常喝，否則腸胃負擔太大容易腹瀉。女性飲用時可加紅糖（俗稱赤砂），中和青草茶的涼性。
中醫傳授消暑湯方
民間傳統夏日消暑常用綠豆，無論是用冰糖煮成綠豆湯，或製成綠豆粥、綠豆海帶排骨湯，放涼食用都可去暑熱。酸梅湯也是居家常備消暑涼方，小口啜飲生津止渴又開胃。
1. 綠豆湯：
綠豆外皮有清熱功效，因此等綠豆湯煮到豆皮稍微破開即可熄火，可加點冰糖，如果搭配薏仁一起食用，利水滲濕效果更強。不過，中醫師董延齡在《跟著天氣養生》書中提醒，綠豆不能久煮，因為解熱精華在綠豆外皮，如果煮得太久豆皮太爛、湯會變混濁，解暑效果也會因此而變差。
2. 酸梅湯：
中醫師董延齡夏天必定親熬酸梅湯：烏梅、山楂各1兩半，另加入甘草5錢，放入3000～4000cc水中煮約半小時即可，可酌加冰糖。中醫認為酸能入肝斂汗，滋潤身體陰液、養肝及養胃陰，若搭配桂花風味更佳。
3. 西瓜嫩薑湯：
夏季瓜果多為涼性，像西瓜就有「天然白虎湯」之稱，可降低體溫、緩解流汗、中暑不適。台北市立聯合醫院林森院區院長許中華也在《跟著天氣養生》書中推薦用西瓜皮肉中間的白色部分（中醫稱其為翠衣）切片，加嫩薑一起煮湯冷卻後喝，有退火利尿、改善食慾不振的功效。

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