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篇名:
臺北縣餃子節 料理比賽辦法
作者:
真誠之心
日期: 2009.05.01 天氣:
心情:
2009臺北縣餃子節 天下第一餃力賽之餃頭爭霸戰 比賽辦法
主辦單位:臺北縣政府觀光旅遊局
比賽辦法:
(一) 『餃頭爭霸戰』創意餃子料理競賽-初賽
1‧報名時間:2009/4/27(一)至5/4 (一) 。
活動時間:2009/5/6 (三) 11:00am-14:00pm
11:00-12:00業餘組;12:30-13:30廚師組
13:30-14:00 公佈結果
報到時間:10:00am開始報到
2‧活動地點:景文科技大學‧餐旅大樓2樓中餐廚藝教室。
(臺北縣新店市安忠路99號)
3‧參賽對象:
廚師組:有營業登記證之餐廳廚師或有餐飲證照之廚師。歡迎小吃餐廳/麵館/餃子館/飯店等有興趣的廚師踴躍報名。
業餘組:開放一般民眾。歡迎媽媽烹飪教室/里民辦公室/社區大
學/餐飲學校等有興趣的民眾踴躍報名
(二) 『餃頭爭霸戰』創意餃子料理競賽-決賽
1‧活動時間:2009/5/10 (日)10:00am-12:00pm。
2‧活動地點:臺北縣中和威力廣場
(臺北縣中和市中山路2段291號)
‧評審辦法:
(1). 評審邀請:美食專家評審3人。
(2). 現場將規劃美食專家評審專區,不公開參賽者名字之方式進行試吃評選。
(3). 加總計分後,選出各組冠、亞、季軍。
要去比賽的人要快喔
我門黃金牛~牛肉麵團隊~
又是台北縣餃子節的評鑑老師之ㄧ
我們的頭銜越來越多了
2007年台北市牛肉麵節殿金獎
2008年台北縣牛肉麵節評鑑老師
2008年台北市牛肉麵節評鑑老師
2009年台北縣餃子節評鑑老師
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