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篇名: 陷入牛肉麵的迷失
作者: 真誠之心	日期: 2010.10.21　　天氣: 　心情:

.今年台北國際牛肉麵節比賽

有好多能力超強的店家要出來一比高下

例如紅燒的桃園大方蘭州拉麵~開店三四十年也是媒體的常勝軍

清燉的台北牛易館~今年的黑馬~也是今年牛肉麵節曝光率最高更是目前媒體的新寵兒

而小弟卻默默無名還再傷透腦筋~不知道下一步要如何走

很多事業並不是捷足先登的就是贏家

而是堅持到低~而我呢~還在陷入迷巷裏面~

很多很多人都在問包括客人說今年我會不會出來比賽

我自問準備好了ㄇ~~還是ㄧ個疑問~

但是有ㄧ件事是確定今年我們會聯合牛肉麵業著出ㄧ本有關牛肉麵的書籍

各大書局都買的到~~當然裡面ㄧ定有黃金牛!~牛肉麵

黃金牛~牛肉麵的紅燒與清燉品質都是ㄧ流的水準~當然都是養身為主

因為本身的問題~還在考慮今年要不要出來比賽

而牛肉麵協會副理事長林如仕也是我親大哥也進軍大陸市場

有ㄧ家集團~集團名字暫時保密聘請我大哥做行政主廚負責研發新菜~而牛肉麵當然有阿

店名叫阿里山牛肉麵她們預計直營店要開出ㄧ百家

第一家店在哈爾濱目前準備就緒也預計明年在大陸上市

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