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篇名: 薑,山藥,蕃茄有不能吃的條件
作者: Alen 日期: 2010.11.20  天氣:  心情:

1. 薑
> 在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉

> 便要整個丟棄

> 千萬不要捨不得只把爛的切掉

> 留下好的繼續燒菜

> 因為薑腐爛時

> 薑體會產生很強的 " 黃樟素 "

> 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變

> 嚴重影響身體健康

> 所以婆婆媽媽們不要因小失大

> 薑爛了就整個丟掉~



> 2. 山藥

> 山藥有收斂作用

> 有便秘或排便不順的人不要吃

> 否則便秘更嚴重~

> 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙

> 賀爾蒙對一般人有益

> 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食

> 還有男性攝護腺腫瘤也一樣

> 吃了會助長腫瘤

> 要注意喔~



> 3. 蕃茄

> 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑

> 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)

> 使胃壓升高讓人感覺不舒服~

> 生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "

> 龍葵素是一種生物鹼

> 具有腐蝕性和溶血性

> 大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛

> 胃腸發炎 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全

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住戶回應
 
時間:2010-11-23 00:16
她, 94歲,台北市,教育研究
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