6個健康吃粽子的撇步-ʕ•ﻌ•ʔ小妞❤悸慟│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 6個健康吃粽子的撇步
作者: ʕ•ﻌ•ʔ小妞❤悸慟	日期: 2013.05.31　　天氣: 　心情:

營養師提出6個健康吃粽子的撇步，讓大家享受美味時也能兼顧健康。(網路文章分享)

• 盡量選擇以「瘦肉」、「海鮮」、「去皮雞肉」或「豆製品」取代五花肉。

• 以「栗子」、「南瓜」或「地瓜」取代蛋黃；並以「植物油」取代豬油。

• 多採用水煮，而非油炒再蒸的方式。

• 與親朋好友共同分享粽子，或包小一點也可減少攝取熱量。

• 以蔬菜入粽，如蔥頭、香菇、花生、竹筍、紅蘿蔔等；或吃粽時搭配燙青菜、蔬菜湯及水果，增加纖維質、幫助消化。

• 粽子在放置常溫下不要超過兩小時，如果一餐吃不完，一定要放入冰箱保存。如果撥開粽葉時發現黏絲，千萬不要食用，以免引起腹瀉。

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