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篇名:
做餐開始 DAY 21
作者:
琴小路＂隣人部♫
日期: 2013.07.08 天氣:
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今天我做了第一份餐點 是豬肉好吃燒
鐵板抹油 放肉至角落
麵糊用攪拌的打散 不可以打太久 否則會出水
掉下來的高麗菜鏟回碗內 再攪拌一下
接著把麵糊倒上去用尖端塑形 放上肉
然後稍帶3~5分 等待底部變成金黃色
金黃色後 確認邊全部都可以鏟起
要隨時注意鏟面以及保持鐵板乾淨
接著是最困難的 (個人覺得啦
要翻面!!
今天做的時候 提不夠高 大阪燒直接攔腰斷惹 T_T
要完全整個提起來 但不用太高 在好吃燒上戳五個小洞
接著等待另一面也金黃色
淋上好吃燒醬
問客人五種美乃滋選2~3種
幫客人淋上 以及灑海苔柴魚粉
嘖嘖 第一次吃到自己做的好吃燒 有很多想法
滿高興的 哈哈哈 很有成就感
我買的新工作鞋 抓地力很差
走到有水的鐵條竟然會滑@@
鞋底濕濕的 走到磁磚也會滑@@
真是太可怕了 = ="
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時間：2013-07-15 22:28
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-15 22:21
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-14 21:48
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-13 21:54
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-12 22:13
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-11 22:01
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-10 21:37
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-10 21:26
他, 36歲,台南市,製造/供應商
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時間：2013-07-09 23:08
他, 40歲,高雄市,資訊
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他, 36歲,台南市,製造/供應商
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