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篇名: 人生的下一站
作者: 追風	日期: 2012.12.18　　天氣: 　心情:

美好的人生必然是奠基在自己的需求與渴望
在餐飲生涯裡的生活裡
請千萬不要忘記時時問自己
想要的是什麼樣的人生的過程
想要過的是怎麼樣的一種生活
我總是愛說~
人生重要的是過程不是結果
重要的不是累積了多少得到了多少
而是看見了體驗了感受了多少
重要的不是他人的眼光他人的評價
而是如何看自己愛自己為自己而活
是要這樣子才能真正踏實真正快樂
聽從內心底的聲音與欲望
這人生的旅程
這生活的過程
才能真正無惑無懼無憾昂首微笑向前行
隨時保持學習的心情
我也總是經常地翻閱各種餐飲美食相關
雜誌
書籍
報導
文章
瀏覽各個網站美食電視節目
一方面開開眼界與換換心情
一方面儲備夢想及隨時出發
像是今年的爸爸節到朋友的餐廳開始學習之後
自己覺得最大的收穫之一是終於能夠獨當一面
一步一步的體驗餐飲美食的過程生活
然後呢
發現平淡的周遭環境事實上是一副美好的風景
春天的新綠夏天的蟬鳴秋天的高爽冬天的蕭瑟
甚至
一天裡幾次抬頭望向天空都能發現
光線和雲影隨著時間其實不停流動
開始懂得欣賞臺灣郎得天獨厚的四季的繽紛與食材的美味.....
不同城市空氣裡不同的氣味─
就連河堤邊"卡答車"車道旁有人設攤促銷蜂蜜
"不純砍頭"的蜂蜜促銷看板現在換個角度看來
著實還真為這爽直幽默的語氣與自信莞爾不已
像是偶爾找個機會
在原本應該工作的時間裡悄悄地逃開來
給自己一點呼吸的空間放自己一會兒假
一天也好一個午后也好甚至只是一兩個小時也好
到郊外公園走走散散心
到海邊或山上吹吹風看看夕陽
甚至只是靜靜地在家喝杯好茶喝杯咖啡吃吃水果一個人享受一個人過自己的生活
這偷來的時間短暫的逃離能讓自己重新擁有一點不一樣的在這人世間裡過活
新的眼光
新的思考
新的力氣
同時還要時時警醒自己不要忘記努力繼續著在生活的人生中悠然旅行"愛拼才會贏" [:#]

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