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篇名:
喝咖啡的人 長壽
作者:
愚夫
日期: 2012.05.19 天氣:
心情:
研究:喝咖啡的人 長壽機率較高
2012/05/17 最新一期《新英格蘭醫學期刊》報導,一天喝二到三杯咖啡的人, 無論喝的咖啡有無咖啡因,男性有10%的機率比不喝者長壽, 女性有13%機率比不喝者長壽。
【聯合晚報/編譯彭淮棟/綜合報導】
最新一期《新英格蘭醫學期刊》報導,一天喝二到三杯咖啡的人, 長壽機率較高。圖/報系資料照
最新一期《新英格蘭醫學期刊》報導,一天喝二到三杯咖啡的人,無論喝的咖啡有無咖啡因,男性有10%的機率比不喝者長壽,女性有13%機率比不喝者長壽。
這項結果得自美國國家衛生研究所和美國退休人協會(AARP)長期的聯合實驗,對象超過40萬人,是歷來關於咖啡與健康關係的最大規模研究。
這項研究從1995至2008年,受測對象40萬2000 人,年齡50到71歲。排除有心臟病、曾經中風、有癌症者。每天攝取熱量過多和過少者也排除。
受測者4萬2000人不喝咖啡,15萬人每天六杯或以上,大多數人一天二到三杯。相較於不喝咖啡者,每天二到三杯的男性過世的機率少10%,女性少13%。大略而言,比起不喝咖啡者:
‧男性死於心臟病的機率降低14%、死於呼吸道疾病的機率少17%、死於中風的機率少16%、死於糖尿病的機率少25%。
‧女性死於心臟病的機率少15%、死於呼吸道疾病的機率少21%、死於中風的機率少7%、死於糖尿病的機率少23%。
只喝一杯也降低死亡機率:男性降低6%,女性降低5%。效果最好的是每天四或五杯的女性,死亡機率降低16%。
此外,身體健康,喝咖啡的效益愈強。總的看來, 咖啡降低人死於心臟病、呼吸道疾病、中風、糖尿病、受傷、意外 或感染的機率,只差降低癌症致死的機率。
哈佛大學公共衛生學院營養學/流行病學名教授胡炳長建議, 喜愛咖啡者要小心糖和奶精, 因為多出來的熱量和脂肪可能抵銷咖啡效益。 他也認為過濾咖啡勝過煮的咖啡,過濾手續能消除提高LDL( 壞膽固醇)的成分。
http://tw.myblog.yahoo.com/good77795/
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