茶種類眾多，以下僅就國內常見的茶做介紹：
●綠茶：
未發酵茶，製造時經高溫殺青，所以顏色翠綠。綠茶性寒涼，具解熱、消暑、抑制細菌孳生、降血脂、強化血管、利尿、增強免疫力、抑制癌細胞分化等功效。常見的著名綠茶有龍井茶、日本煎茶等，每天飲用量以八百毫克／公斤為宜，超量易傷胃。尤其適合中老年人、青少年、用腦力及從事放射線工作者飲用。
●紅茶：
全發酵茶，製造過程中，由於茶葉的鞣質氧化形成鞣質紅，故茶汁為紅色。紅茶性溫，具有利尿、強胃、助消化、抗衰老等作用。常見著名的紅茶有祁紅茶、閩紅茶等，尤其適合勞工朋友及產婦排惡露飲用。
●烏龍茶：
半發酵茶，其色、香、味介於紅茶與綠茶之間。烏龍茶可明目、止渴、消食、防齲齒、去痰、利尿。常見的烏龍茶有鐵觀音、水仙等，尤其適合肥胖的人飲用。
●花茶：
綠茶與鮮花燻製而成，與綠茶有類似之功效。常見的花茶有茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，尤其適合女性經期前後飲用。
喝什麼茶有利健康
(一)綠茶所含的維生素Ｃ比紅茶多，紅茶因經過重發酵，維生素Ｃ被破壞；一般綠茶的維生素Ｂ1、Ｂ2也比紅茶高1-2倍，維生素P含量綠茶也較高。紅茶含有較多的咖啡因，在提神利尿方面效果比綠茶要明顯，又紅茶一般所含茶多元酚較少，對於脾胃虛弱有胃病的人而言，喝起來較平緩溫和，比較不「礙胃」。有人認為稍帶苦味的綠茶屬涼性，適合夏季飲酒用，能使人感到輕身涼快，苦味輕稍帶甜的紅茶屬熱性適合冬天飲用，尤其是加糖及牛奶的紅茶，會暖身增熱。
(二)在保健作用上，細嫩的茶葉無論在維生素、茶多元酚、氨基酸和蛋白質以及礦物質的含量都比粗老的茶葉要多，因此從保健作用觀點來說，喝嫩葉製成的高級茶比粗老的低級茶更有效果，但粗老茶葉中「氟」的含量卻比細嫩茶葉高的多，在防止兒童齲齒方面效果較好。
(三)春茶富含各種營養成份，如維生素C和氨基酸都比夏、秋茶高。
(四)烏龍茶的降脂減肥效果優於紅茶與綠茶，日人把烏龍茶稱為「苗條茶」、「健康幸福茶」，日本學者認為烏龍茶具有分解中性脂肪和抑制膽固醇的作用。(註:日人所指烏龍茶係泛指半發酵茶的總稱，包括烏龍茶、鐵觀音茶、包種茶等。)
根據需求喝茶
我說人為什麼要喝茶呢？
是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...
那麼你又為什麼喝茶呢？
狀況/ 適合的茶
用腦過多/茉莉花茶、綠茶
體力勞動、運動過後/ 烏龍茶、紅茶
常處於空氣污染嚴重環境/ 綠茶
孕婦/ 淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶，產後則改喝加糖的紅茶)
少勞動、運動的人/ 綠茶、花茶
嗜煙酒者/ 綠茶
肉食主義者/ 烏龍茶
陰虛體質者/ 綠茶
陽虛體質、脾胃虛寒者/ 烏龍茶、花茶
便秘/ 蜂蜜茶
減肥美容/ 烏龍茶、普洱茶、綠茶
抗癌、防癌/ 綠茶
降血脂、防動脈硬化/ 烏龍茶、綠茶
延年益壽/ 烏龍茶、紅茶
藥草茶
薄荷茶有驅風行血.提神醒腦.解熱利尿及健胃整腸的功效.對胃痛.腰痛.咳嗽.經痛.腸痛有療效
桑葉茶 有消暑解渴.退肺熱利尿等功效.對感冒咳嗽有良效
咸豐草茶有解熱利尿疏表消炎等功效.可有效蓋善肝炎.黃疸.糖尿病.祕尿系統發炎
車前草茶{五斤草茶} 有清熱利尿.袪咳止瀉.明目強身等功效.對中暑.感冒發燒.小便黃.淋病有良效
山澤蘭茶 有解熱利尿.消炎止痛等功效,可改善外感風寒.中暑.高血壓等症狀
仙草茶 有清熱涼血.生津解渴.降血壓等功效,對中暑.高血壓.感冒等症有療效
构杞茶 莖葉有清熱解渴,可至眼疾.高血壓症;果實有滋養明目的功效
馬鞭草茶 有清熱消炎.利尿消腫.散瘀止痛等功效,對於外感風寒.高血壓.咽喉種痛.肝炎等症有良效
馬蹄金茶 有袪風解毒.清熱消炎.活血利尿等功效,可至外感風寒.胃腸發炎.中毒.小兒胎毒.發燒等症
貓鬚草茶 有解熱利尿.消炎排石的功效,民間主要用於各種結石症,以及腎炎.膀胱炎.高血壓等症
甜珠草茶 有清熱消炎.利尿消腫.解毒等功效,對於署熱下痢.熱咳.肺炎.高血壓等症有良效
茶的種類 療效
玫瑰花茶 美化皮膚,舒解神經,適女性,小孩飲用.
薰衣草茶 去疤美容,舒解神經,適女性,小孩飲用.
鈴典 減肥,健身,適女性,小孩飲用.
卡蒙米羅 預防感冒,適女性,小孩飲用.
洛神花茶 降血壓
莎波力 味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用
波蘆媚那 味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用
泰姆茶 抑制氣喘,適小孩飲用
薑母茶 去風發汗,開脾胃
決明茶 明目,清血,味淡.
魚腥草茶 利尿
楊桃茶 退火,止咳,化痰
葡萄乾茶 強精,補血,補腦
枸杞茶 退肝火,養腎氣,明目
綠豆茶 退火,潤燥,解毒,利尿
黑豆茶 解腎毒火,提神,化痰,止咳
大麥茶 去濕止癢
蓮心茶 降肝火
印度紅茶 降血壓
紅茶 消脂
雲南沱茶 減肥美容,降低膽固醇
烏龍茶 減肥美容,降低膽固醇
綠茶 皮膚美白,改善貧血
蜂蜜茶 滋養,潤燥,解毒,止痛
菊花茶 降火,利尿
Songs Of Birds
How did you know I had a needing heart
You made me glad
In your pureness of your eyes
I felt such a power
It gave me the strength to go on
Now I know I really feel in my heart
more than all the sun e'r released in all it's hours
Believing in you
believing in me
believing in love
{Songs of birds)} Songs of birds fill the air
The autumn hues everywhere
There's a sense of love and peace
I feel where I am being with you as we are
All the trouble in the world won't scare me
if I'm right there with you through it all
Believing in you
believing in me
believing in love
Now I know I really feel in my heart
more than all the sun e'r released in all it's hours
Believing in you
believing in me
believing in love |
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