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篇名: 20120620絮語
作者: 神仙姊姊	日期: 2012.06.20　　天氣: 　心情:

回花蓮，幾乎有忙不完的事。
得安排媽媽、妹妹到特色餐廳用餐，得到店裡幫忙招呼客人，
得上街選購店內要用的ㄧ些小物件。

昨天店休，一下午清洗補購的餐具，
晚上再趁著為小堂妹慶生，也請員工到花蓮頂尖廚師所開的店觀摩、用餐。
用餐後的感想是：我們的食材鮮度、口感、耐吃度和價格，非常有競爭力！
目前要加強的就是擺盤美感和料理的創意與變化！〈20120620 01：05〉

前兩天，店內來了一位名醫與他的家人，
醫師娘似乎很欣賞我，含蓄問了一些個人問題，還約我有空一起喝咖啡。
回家轉告媽媽，媽媽玩笑地說，以我的人品、才學、待人接物和外貌，
也該是個醫生律師大老闆太太的層級，怎麼就是沒那個命！
我笑著引用藍心湄曾說的話回媽媽：「我不用嫁豪門，我就是豪門！」，
〝以夫為貴〞還得打著燈籠，不如我自己努力點吧！〈20120620 01：20〉

弟弟的店已邁入有盈餘階段，也在花蓮小有名氣了，
能在投入總資本一百萬左右的情況下，經營八個月，開始獲利，又得好評，實在很欣慰。
七月，還有業餘籃球隊自動要掛我們的店名出賽，期待啊！〈20120620 01：25〉

為了讓媽媽有機會做四肢的細巧動作，也讓她能藉著參與店內工作而產生成就感，
哄她來店裡幫忙擦乾洗好的小餐具。
站不到一個小時，媽媽便喊累，得不斷鼓勵她，教她做做歇歇的拿捏……

〝家有一老，如有一寶〞，也，〝如有一小〞！得護著、哄著，也教著！〈20120620 15：30〉 [:-]

某建設公司員工聚餐。要快速又細膩地服務四十個人，要熱情迅速，同時得看起來從容優雅，
還得兼顧到其他散客的感受和需求，餐飲業〝眉角〞不少啊！
但，這也是迷人的行業。能提供好食物滿足客人，能讓客人愉快地用餐，多好！〈20120620 15：50〉

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