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神仙姊姊
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篇名:
20120620絮語
作者:
神仙姊姊
日期: 2012.06.20 天氣:
心情:
回花蓮,幾乎有忙不完的事。
得安排媽媽、妹妹到特色餐廳用餐,得到店裡幫忙招呼客人,
得上街選購店內要用的ㄧ些小物件。
昨天店休,一下午清洗補購的餐具,
晚上再趁著為小堂妹慶生,也請員工到花蓮頂尖廚師所開的店觀摩、用餐。
用餐後的感想是:我們的食材鮮度、口感、耐吃度和價格,非常有競爭力!
目前要加強的就是擺盤美感和料理的創意與變化!〈20120620 01:05〉
前兩天,店內來了一位名醫與他的家人,
醫師娘似乎很欣賞我,含蓄問了一些個人問題,還約我有空一起喝咖啡。
回家轉告媽媽,媽媽玩笑地說,以我的人品、才學、待人接物和外貌,
也該是個醫生律師大老闆太太的層級,怎麼就是沒那個命!
我笑著引用藍心湄曾說的話回媽媽:「我不用嫁豪門,我就是豪門!」,
〝以夫為貴〞還得打著燈籠,不如我自己努力點吧!〈20120620 01:20〉
弟弟的店已邁入有盈餘階段,也在花蓮小有名氣了,
能在投入總資本一百萬左右的情況下,經營八個月,開始獲利,又得好評,實在很欣慰。
七月,還有業餘籃球隊自動要掛我們的店名出賽,期待啊!〈20120620 01:25〉
為了讓媽媽有機會做四肢的細巧動作,也讓她能藉著參與店內工作而產生成就感,
哄她來店裡幫忙擦乾洗好的小餐具。
站不到一個小時,媽媽便喊累,得不斷鼓勵她,教她做做歇歇的拿捏……
〝家有一老,如有一寶〞,也,〝如有一小〞!得護著、哄著,也教著!〈20120620 15:30〉 [:-]
某建設公司員工聚餐。要快速又細膩地服務四十個人,要熱情迅速,同時得看起來從容優雅,
還得兼顧到其他散客的感受和需求,餐飲業〝眉角〞不少啊!
但,這也是迷人的行業。能提供好食物滿足客人,能讓客人愉快地用餐,多好!〈20120620 15:50〉
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他, 63歲,台北市,旅遊
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時間:2012-06-20 23:05
他, 62歲,新北市,建築營造
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