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篇名: 《日本秘境》祈求良緣總社前日本
作者: 漾貓&亞月 日期: 2009.12.10  天氣:  心情:
祈求良緣的總社-白山比咩神社白山比咩神社是日本白山神社的總社,供奉的是水神「白山比咩大神」,這座神社成立已經距今2100多年了,中間經過四次搬遷,在現址歷史也約有500年,附近古杉參天,大部分的杉樹都有500歲的年紀,最老的有800多歲!

白山比咩神社
http://www.shirayama.or.jp/為什麼這裡會以祈求良緣著名呢?原來,日本書紀記載,有兩位夫婦神祇因故大吵一架,就是由這位白山比咩大神從中調停,讓兩神和好如初,所以白山比咩神社以締結良緣最為有名。無論是求戀愛、夫婦感情、或是親情、友情等等與「締結良緣」有關的據說都特別靈驗!

據神社的人說,這裡用來綁籤的繩子,也是按照白山的造型設計的。
到日本神社拜拜,抽了籤之後究竟要如何處理籤紙呢?古有一說為將籤紙依照好籤壞籤分別綁在不同的杉樹上,好籤綁在右手邊,壞籤綁在左手邊(左撇子則相反)。而在白山比咩神社則是用比較現代的方式,將壞籤綁在寺院內,好籤則隨身帶回家。

就在白山比咩神社的鳥居側面,一間可愛的小豆沙團子店裡面可體驗日本最古老的壽司作法-笹壽司。(「笹」是竹葉的意思)

可愛的小店ohagiya,壽司體驗每人1000日圓可製作三個,附木盒。

日本最古老的壽司-笹壽司體驗

最古老的壽司原來是將醋飯和料(蝦米、鮭魚、紫海藻、嫩薑、紅薑)用竹葉包裹後,再放入木盒中加壓綁好,放置一天待竹葉入味就可以食用了。

新鮮好吃的的笹壽司製作中
這裡使用的米飯是越光米,水則是使用神社裡的水,而為什麼要用竹葉呢,一來竹葉的香味讓壽司更好吃,二來竹葉也有殺菌的作用,讓食物不容易腐敗。放置了一晚的笹壽司,醋飯和料的比例恰到好處,又散發淡淡竹葉清香,非常清爽又可口!

白山比咩神社境內參天古杉木




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