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篇名: 不吃澱粉及肉類也不妥!快速減肥
作者: 深情男子海角七號 日期: 2006.09.19  天氣:  心情:
不吃澱粉及肉類也不妥!快速減肥不當 年輕女子大量掉髮
更新日期:2006/09/19 11:38
為了快速減肥不擇手段,頭髮也會掉光光!許多女性希望瘦得快點,採取不吃澱粉類、肉類的激烈方法,長期熱量過低,導致營養不良,如頭昏、皮膚乾燥、嚴重掉髮、月經不規則等副作用接連發生,減了體重,卻也失掉健康。
書田診所接獲一名28歲女性病患,身高157公分、BMI值32.8(台灣BMI值大於27,即屬肥胖),在減重的最初,接受醫生建議靠飲食控制、運動及藥物三管齊下,2個月內體重從75減至64公斤,共減去11公斤。不過,接著她在網路上發現減肥新法,於是開始不吃任何澱粉類食物、肉類,也停止吃藥,雖然維持運動,不過,1個多月後,頭髮竟愈掉愈多,令她自己都大吃一驚,甚至跑去皮膚科看診。
家醫科醫師林兆啟說明,減肥會造成掉髮,起因於每週減重超過1.5公斤快速不當減肥,一般理想減重每週應介於0.5至1公斤,若極度控制飲食,尤其不吃澱粉及肉類,就會缺乏蛋白質及必需胺基酸的營養,引起營養不良,導致大量頭髮快速退化、禿落。
不過,林兆啟說,這是因為短期內毛囊缺乏營養不活化,但毛囊並未壞死,因此一旦開使補充均衡營養,頭髮就漸漸長回來,目前這名女子經過3、4個月的時間,髮量已幾乎長回原貌,體重約維持65公斤左右。
該如何健康減重?林兆啟表示,盡量少吃如蛋糕類的精緻食物,五穀雜糧還是應該攝取足量,來自於蛋奶豆肉類的蛋白質營養也不可或缺。他說蛋白質攝取至少每公斤體重應攝取0.8至1.5公克,發育中青少年及孕婦則應攝取1.5公克。
對於肥胖者而言,最好的減重法是飲食、運動及搭配藥物三管齊下。林兆啟說,正確減肥法不是捱餓,每天最少應維持1000大卡的飲食,才不致對健康產生威脅,最理想的減重目標是減去現有體重10至15%並維持半年,又能避免復重。
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