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篇名: 吃(麵包)也是一種幸福(1)
作者: 開心.快樂.微笑.	日期: 2009.12.22　　天氣: 　心情:

只要發現好吃的麵包,就覺得好幸福喔~

我愛鄉村麵包(Pain de campagne)

直譯成日文是(田舍麵包)

也就是(鄉村麵包)

說到麵包的歷史

有人說法國在十六世紀以後

已經出現麵包店

(Boulangeries)一詞

語源來自(製作Boule(圓形的人)

由此可知

麵包從以前就大多是圓型的了

法國大革命以前

以上等小麥烤出來的麵包是貴族獨享

摻了麥麩的黑麥麵包是庶民吃的

而加了大量的麥麩則是貧民果腹專用

但是法國大革命後

出現了稱之為(Le Pain de Legalite)的(平等麵包)

所謂的平等麵包

連麵粉的添加比例都有一定規定

據說之後每一家店都可以賣這種麵包

就先介紹到這了

我的黑麥麵包在呼喚我了

哈哈哈

晚安囉~

(@^________________________^@)