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篇名: 食在不安／「吃了有致癌風險」
作者: 深情男子海角七號	日期: 2007.09.12　　天氣: 　心情:

食在不安／「吃了有致癌風險」　大閘蟹也殘藥！
更新日期:2007/09/11 12:08 記者:游皓婷

國內問題鱒魚疑似含有禁藥，台北縣農業局檢驗報告出爐，發現7家鱒魚有禁藥殘留，台北縣的金山養鱒場，因為魚貨已經流入市面被銷毀400尾鱒魚，其他6家管制賣出，但報告中，赫然發現北縣有2家養殖場的大閘蟹也含有致癌風險的禁藥，有沒有流入市面，農業局還要追查。
大把撈起問題鱒魚，金山養鱒場裡的400多尾鱒魚全部都要銷毀，因為被魚池被驗出83.6ppb的禁藥硝基呋喃，業者拿出委託海洋大學做的檢驗報告喊冤，證明問題鱒魚是外調來的，這說法，立刻被農業局戳破。北縣農業局長吳建興：「不管它(禁藥)的量是多少，我們是是不得檢出，最主要是他在去年也有檢出過，今年也發現這個(殘留禁藥)問題。」
禁藥魚池已經是累犯，許登燦的金山養殖場被銷毀400尾鱒魚，名下另一家尖山湖也違法，抽檢報告還發現，北縣的世紀養殖場、萬里張松發跟宋元祥的養鱒場都有禁藥鱒魚，農業局各罰3萬、限制販售，最意外的是，福山養鱒場跟萬里羅阿森養的大閘蟹都含禁藥。吳建興：「硝基呋喃它是對人體可能會造成基因突變的風險，劑量多的話可能會有心血管，心跳加快心律不整的問題。」
禁藥閘蟹有沒有流入市面，農業局還查，但問題魚蟹一波接一波，已經讓消費者人心惶惶。

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