(01)材料:田螺1斤,九層塔少許, (02)燒滾水,螺稍微煮2~3分鐘..(03)等水變色,關火瀝乾髒水... 薑5~7片,蒜5瓣,洋蔥2~3片,沙茶醬.... (04)用冷水沖洗乾淨冷卻.... (05)再把螺底薄蓋全部挖去.. ...《看全文》
(蔥爆牛雜) ...《看全文》
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